| INTEGRAÇÃO MULTIPROFISSIONAL E CIDADANIA EM SAÚDE – FUNDAMENTOS DO CUIDADO INTEGRAL | 10 |
| COMUNICAÇÃO E EXPRESSÃO | 35 |
| FORMAÇÃO SOCIOCULTURAL E SUSTENTÁVEL | 35 |
| INTRODUÇÃO AO CURSO DE NUTRIÇÃO | 35 |
| INTEGRAÇÃO MULTIPROFISSIONAL E CIDADANIA EM SAÚDE – COMUNIDADE E PROMOÇÃO À SAÚDE | 10 |
| ANATOMIA HUMANA BÁSICA | 35 |
| BASES BIOLÓGICAS | 35 |
| INTEGRAÇÃO MULTIPROFISSIONAL E CIDADANIA EM SAÚDE – CONVERGÊNCIA DO CUIDADO | 15 |
| EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO | 35 |
| SAÚDE COLETIVA E PROMOÇÃO DA SAÚDE | 35 |
| INTEGRAÇÃO MULTIPROFISSIONAL E CIDADANIA EM SAÚDE – SAÚDE, TECNOLOGIA E INCLUSÃO | 15 |
| FISIOLOGIA HUMANA | 35 |
| IMUNOLOGIA BÁSICA | 35 |
| CUIDADO INTEGRAL E INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE – 1 | 10 |
| MICROBIOLOGIA GERAL E BIOSSEGURANÇA | 25 |
| NUTRIÇÃO HUMANA E EDUCAÇÃO ALIMENTAR | 25 |
| AVALIAÇÃO NUTRICIONAL | 25 |
| NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL | 25 |
| PRÁTICA INTEGRADORA – PROTOCOLOS E HABILIDADES PARA UM ATENDIMENTO CLÍNICO EFICIENTE | 20 |
| LABORATÓRIO DE PRÁTICAS PROFISSIONAIS EM NUTRIÇÃO HUMANA E EDUCAÇÃO ALIMENTAR | 70 |
| CUIDADO INTEGRAL E INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE – 2 | 10 |
| EXERCÍCIO PROFISSIONAL EM NUTRIÇÃO | 25 |
| FARMACOLOGIA | 25 |
| CUIDADO INTEGRAL E INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE – 3 | 15 |
| BIOQUÍMICA | 25 |
| TÉCNICA DIETÉTICA | 25 |
| NUTRIÇÃO CLÍNICA E DIETOTERAPIA I | 25 |
| PRÁTICA INTEGRADORA – INTERPRETAÇÃO BÁSICA DE EXAMES LABORATORIAIS EM NUTRIÇÃO | 20 |
| LABORATÓRIO DE INTEGRAÇÃO ANATÔMICA E FISIOLÓGICA | 70 |
| CUIDADO INTEGRAL E INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE – 4 | 15 |
| PATOLOGIA GERAL E CLÍNICA | 25 |
| POLÍTICAS PÚBLICAS EM SAÚDE | 25 |
| NUTRIÇÃO CLÍNICA E DIETOTERAPIA II | 25 |
| FUNDAMENTOS APLICADOS, AVALIAÇÃO E BASES DE DIETOTERAPIA – NUTRIÇÃO E METABOLISMO | 10 |
| ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS | 25 |
| UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO I | 25 |
| PRÁTICA OBSERVACIONAL EM NUTRIÇÃO: SUS, SUAS, SISAN, PNAE E HOSPITAL | 40 |
| PRÁTICA INTEGRADORA – ATENÇÃO NUTRICIONAL À SAUDE DE ADULTOS: AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL | 20 |
| LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO APLICADA: CÁLCULO DE CARDÁPIOS E SOFTWARES DE AVALIAÇÃO DIETÉTICA | 75 |
| ACE – SUSTENTABILIDADE – NUTRIÇÃO | 80 |
| ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO – CLÍNICO | 300 |
| FUNDAMENTOS APLICADOS, AVALIAÇÃO E BASES DE DIETOTERAPIA – MÉTODOS DE AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL | 10 |
| ALIMENTOS FUNCIONAIS E FITOTERAPIA | 25 |
| BIOESTATÍSTICA E SISTEMAS DE INFORMAÇÃO EM NUTRIÇÃO | 25 |
| FUNDAMENTOS APLICADOS, AVALIAÇÃO E BASES DE DIETOTERAPIA – RACIOCÍNIO CLÍNICO E TOMADA DE DECISÃO | 15 |
| EPIDEMIOLOGIA | 25 |
| NUTRIÇÃO NO ENVELHECIMENTO | 25 |
| NUTRIÇÃO ESPORTIVA E DESEMPENHO FÍSICO | 25 |
| PRÁTICA INTEGRADORA – INDICADORES NUTRICIONAIS | 20 |
| LABORATÓRIO DE SEMIOLOGIA DE TRANSTORNOS ALIMENTARES | 75 |
| ACE – INCLUSÃO – NUTRIÇÃO | 80 |
| FUNDAMENTOS APLICADOS, AVALIAÇÃO E BASES DE DIETOTERAPIA – LINHAS DE CUIDADO E ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL | 15 |
| BROMATOLOGIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | 25 |
| PARASITOLOGIA GERAL E CLÍNICA | 25 |
| LEGISLAÇÃO E SEGURANÇA ALIMENTAR EM NUTRIÇÃO | 25 |
| TRANSTORNOS ALIMENTARES | 25 |
| LEGISLAÇÃO E EXERCÍCIO PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA – FUNDAMENTOS LEGAIS E REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO | 10 |
| TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO – NUTRIÇÃO | 65 |
| UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO II | 25 |
| TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS NUTRICIONAIS | 25 |
| PRÁTICA INTEGRADORA – DIETAS HOSPITALARES | 20 |
| LABORATÓRIO DE PRÁTICAS EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA | 75 |
| ACE – CULTURAL – NUTRIÇÃO | 80 |
| ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO – UAN | 250 |
| ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO – SOCIAL | 250 |
| LEGISLAÇÃO E EXERCÍCIO PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA – ÉTICA, RESPONSABILIDADE E PRÁTICA PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA | 10 |
| SISTEMAS ALIMENTARES E NUTRIÇÃO SUSTENTÁVEL | 25 |
| NUTRIÇÃO E MODULAÇÃO DA MICROBIOTA | 20 |
| LEGISLAÇÃO E EXERCÍCIO PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA – LEGISLAÇÃO APLICADA À PRÁTICA EM NUTRIÇÃO | 15 |
| BIOÉTICA E RESPONSABILIDADE CIVIL | 20 |
| METODOLOGIA DA PESQUISA E DO TRABALHO CIENTÍFICO | 25 |
| SAÚDE MENTAL EM NUTRIÇÃO | 25 |
| PRÁTICA INTEGRADORA – ROTULAGEM DE ALIMENTOS | 20 |
| LABORATÓRIO DE GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO | 75 |
| ACE – VOLUNTARIADO – NUTRIÇÃO | 80 |
| LEGISLAÇÃO E EXERCÍCIO PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA – TENDÊNCIAS, DESAFIOS E INOVAÇÕES NO EXERCÍCIO PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA | 15 |
| NUTRIÇÃO BASEADA EM EVIDÊNCIAS | 25 |
| NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA | 25 |
| ATIVIDADES ACADÊMICAS COMPLEMENTARES | 100 |